 |
| المطبخ المكسيكي |
يعتبر الطعام المكسيكي أسوء نظام غذائي على الإطلاق لمحبين الدايت (الرجيم)؛ فطعامهم المكسيكي مشكلته أنه غني بالدهون والسعرات الحرارية العالية.
لو تكلمنا قليلا عن المطبخ المكسيكي فهو كان قائم منذ القدم على المواد الغذائية الأساسية مثل الذرة والفلفل الأخضر الحار والفاصولياء، لكن مع الغزو الأوروبي لدولة المكسيك تم إدخال اللحوم لمطبخهم مثل لحم الماعز و الأغنام ، الخنزير، البقر، الدجاج.
ولن يتوقف المطبخ الانتاجي لديهم على اللحوم وإنما أيضاً بعد الغزو توجه مطبخهم للألبان وخاصة الجبن.
أما أشهر المأكولات المكسيكية لديهم فهي :
الأرز المكسيكي
 |
| الارز المكسيكي |
فاهيتا اللحم المشوية
 |
| فاهيتا اللحم المشوية |
أما بالنسبة للوجبات الشعبية الخفيفة المتداولة لديهم فهي:
الخبز المالح، بوريتو، الاكواش، وماتشاكا، شوربة العدس والفاصولياء، الهيكاما، الناتشوز، التاكو، وتوراتيلا.
أما أطباق الجبن القائمة على الاجبان فهي حساء الجبن.
إلى هنا سنتوقف عن التعريف بتاريخ المطبخ المكسيكي لنتوجه عبر الفيديو لمحاكاة أسلوب الحياة المكسيكية الشعبية في مطبخهم الأصيل.
هيا بنا ..... عزيزي هاد الفيديو من أكثر الفيديوهات التي حصلت أعلى نسبة مشاهدة من بين جولات الرحالة حول العالم في المكسيك....
الى هنا نكون قد ختمنا رحلتنا في شوارع المكسيك، بالنسبة لي من مطبخي أعشق التاكو وفاهيتا اللحم وكاسادياس الدجاج، وانت عزيزي القارىء ما هو طعامك المفضل من المطبخ المكسيكي؟
هناك تعليقان (2):
الاحل المكسيكي طيب شكرا ع الافادة
💞
إرسال تعليق