ان اللون الأصلي للبيض هو الأبيض، لكن توجد أنواع من الدجاج تضيف صبغة تجعل لون قشرة البيض أحمرا، أما عن القيمة الغذائية فليس هناك اختلاف بينهما فكلاهما يقدم نفس القيمة ومقدار متعادل.
 |
| بيض ملون |
كيف تصبغ الدجاجة البيضة باللون؟
يتكون البيض داخل مبيض الدجاجة، ثم ينتقل إلى الجهاز التناسلي اسمها قناة البيض تمر فيها البيضة بخمس مراحل كي تخرج من الدجاجة، وفي المرحلة الرابعة تصبغ قشرة البيضة.
 |
| بيض ألوان |
لماذا يوجد فرق في السعر بين لوني البيض؟
يرجع لأسباب اقتصادية، حيث أن الدجاج الأبيض يستهلك طعاما أقل من الدجاج الأحمر، وعليه يكون سعر البيض الأحمر أغلى من البيض الأبيض.
 |
| بيض ألوان |
دمتم بصحة وعافية،،
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق