من وصفات الكيك التي لاقت رواجا وتميزا في مذاقها ولونها الأحمر، في وصفة اليوم سنستخدم كريمة الشوكلاتة عوضا عن الكريمة البيضاء وكذلك سنضع بين يديكي طريقة تحضير الكريمة البيضاء مضافا إليها بعضا من الفواكه المحببة والمتواجدة في مطبخك
المقادير
كوب زبدة سائلة
كوب لبن راءب
كوب ونص سكر
٢ حبة بيض
فانيليا
رشة ملح
٢ ملعقة طعام كاكاو
٢ ونص كوب طحين
٣ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
ملعقة صغيرة خل
ملون او صبغة لون أحمر
كريمة شوكلاتة او كريمة بيضاء
مقادير الكريمة البيضاء
نصف كيلو لبنة او جبنة مربعات او كريم تشيز
٢ كوب سكر بودرة
كوب كريمة
طريقة تحضير Red Velvet
في الخلاط اخلطي البيض والسكر والزبدة الساءحة واللبن
اضيفي الفانيلا والخل ورشة الملح والملون واخلطي
في وعاء آخر اخلطي البيكنغ باودر والباكينغ صودا والطحين والكاكاو ثم اضيفيهم للخلاط
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشي بالطحين
ادخلي القالب الفرن على درجة حرارة 180° ، 350 فهرنهايت الى ان ينضج
زيني القالب بالكريمة واضيفي له الفراولة والكيوي
طريقة تحضير الكريمة البيضاء
اخلطي الجبنة وكريمة الحلويات وبودرة الكريمة والفانيلا الى ان تتجانس جميعها وتأخذ قوام متماسك
صحة وعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق