اللقيمات من طرق صنع الحلو السلس والسهل، الذي لا يحتاج للوقت الكثير في صنعه، حضرنا لك وصفة اليوم من مطبخنا، دمتم بحب وود
المقادير
كوب طحين
بيضة واحدة
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة خميرة
رشة ملح
ملعقة طعام سكر
قيمر (قشطة)
ملعقة طعام حليب سائل في حال كانت القشطة جامدة
زيت للقلي
طريقة التحضير
في الخلاط اضيفي كوب الطحين والباكينغ باودر والخميرة ورشة الملح وملعقة طعام سكر
ثم اضيفي البيضة والفانيلا والقيمر واخلطي، ستتشكل لديكي عجينة طرية متماسكة، غطي العجينة واتركيها ترتاح لبعض الوقت حوالي نصف ساعة، بعد ذلك استخدمي الشوبك وافردي العجينة عبى سطح مستو ثم استخدمي اداة دائرية أو فنجان صغير لتقطيع العجينة وهكذا إلى ان تنتهي من كامل العجينة
في مقلاة عميقة ضعي زيت غزير حامي، بعد ذلك اضيفي اللقيمات وقلبيها بالزيت إلى أن تتحمر ثم ضعيها على مصفاة
رشي سكر البودرة أو استخدمي القطر (الشربات)
صحتين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق