لإدخال السعادة إلى قلب طفلك أو طفلتك دعيه يدخل المطبخ ليشاركك صنع الكب كيك وتزينه مما يتوافر لديكي في مطبخك
 |
| CUPCAKE كب كيك |
 |
| كب كيك cupcake |
المقادير
2 بيضتين
ملعقة صغيرة فانيلا
كوبين الا ربع سكر
ربع كوب زيت نباتي
نصف كوب حليب سائل
عصير برتقالتين مع بشرها
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات والصوديوم
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
2 كوب طحين
2 ملعقة طعام كاكاو
زبيب
ورق تغليف الكب كيك(اختاري حجم الورق بحسب حجم صينية الكب كيك المخصصة له)
للتزيين بحسب رغبتك
كريمة شوكولاتة أو نوتيلا
إكسسوارات الكيك
كريمة بيضاء او مربى
حبيبات الشوكلاتة
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180° أو 350 درجة فهرنهايتية
ضعي اوراق التغليف في صينية الكب كيك
في وعاء او في الخلاط اضيفي البيض والفانيلا واخلطي بنفس الاتجاه وبسرعات متذبذبة
اضيفي الزيت واخلطي جيدا
ثم اضيفي السكر واخلطي جيدا ليعطيكي قوام مرن
بعد ذلك اضيفي الحليب وعصير البرتقالتين مع الاحتفاظ ببرش البرتقال جانبا بإضافته عند الإنتهاء من عملية الخلط
ثم اضيفي الملح والطحين المنخول على فترات مع استمرارك في التحريك والخلط
اضيفي البيكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم و اعيدي الخلط
اضيفي للوعاء برش البرتقال والزبيب وحركي بنفس الاتجاه
خذي من الخليط مقدار مغرفتين اضيفي لهم ملعقتين الكاكاو وحركي بنفس الاتجاه للاحتفاظ بالهواء داخل الخليط
اسكبي في كل ورقة كب كيك القليل من خليط البرتقال والقليل من الشوكلاتة على ان تكون كمية البرتقال أكثر، وهكذا لحين الانتهاء من كامل الخليط
ضعيهم في الفرن لمدة ساعة تقريبا
تأكدي من استواء الكب كيك بإدخال عود او نكاشة
انتظري قليلا عند إخراجه من الفرن ثم باشري في تزيينه بلمساتك وذوقك الخاص
بالعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق