يقدم مطبخ طبخات على البال المهلبية بالكاكاو والذي يعتبر من الحلى البارد الشهي، لنصنعه سويا
المقادير
3 كوب حليب سائل
3 ملاعق طعام نشاء
نصف كوب سكر
ماء ورد أو فانيلا نصف ملعقة صغيرة
للتزيين جوز أو لوز صحيح أو مبشور
طريقة التحضير
في وعاء التسخين جانبي اضيفي الحليب مع السكر والنشا وحركي جيدا
ثم ضعي الخليط على نار متوسطة، حركي قليلا ثم اضيفي الكاكاو بالتدريج
استمري بالتحريك حتى يثقل قوام الخليط
عندما يثقل اضيفي ماء الورد او الفانيلا حركي قليلا ثم ارفعيه عن النار جانبا
اسكبي الخليط في كاسات التقديم ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد
وأخيرا زينيه بالبندق او اللوز او الجوز بطريقتك
صحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق