تناسب شوربة الملفوف الأشخاص اللذين يتبعون حمية غذائية للرجيم Diet فهي تساهم في الإنقاص من السعرات الحرارية الزائدة من كتلة الجسم، لنصنعها سوياً.المقادير:رأس ملفوف صغيرحبة بصلة صغيرةزيت زيتونحبة بندورةقرن فلفل أخضر حارمكعبين من مرق الدجاج أو مرق الدجاجبقدونسملحكمونماءطريقة التحضير:• في طنجرة على النار ضع القليل جداً من زيت الزيتون ثم البصلة؛ قلب حتى تذبل، ثم أضف القليل من الفلفل الأخضر وقلب.• أضف الملفوف المفروم خشناً وقلب.• أضف البندورة المفرومة خشناً وقلب.• أضف مكعبين من مرق الدجاج أو مرق الدجاج والقليل من الماء.• تبّل المكونات بالملح والكمون وأتركه يغلي على نار عالية ثم خفض الحرارة الى الهادئة وأغلق الطنجرة لحين أن تتسبك وتنضج.• عند الإستواء أزل بمغرفة الطعام مكونات الشوربة وضعها في الخلاط واخلط خلطاً خشناً.• ثم أرجع الخليط الى الطنجرة واخلطه مع المرق المتبقي من البداية.• أضف البقدونس واتركه يغلي على النار قليلاً.• أطفىء النار وقدمه إلى جانب خبز التوست المحمص و المقطع مكعبات والبصل المقرمش والليمون والخبز الفرنسي المحمص والمدهون بزيت الزيتون والثوم .صحة وعافية،،
أشهى وألذ الأطباق من المطبخ العربي والغربي، في عالم الطبخ سنقدم لك عالم متكامل عن المطبخ والرجيم وغيرها الكثير من الموضوعات الشيقة تستطيع عزيزي المشترك التنقل بين الوصفات كما هي مصنفة في القائمة إلى أقسام مختلفة؛ ابتداءاً من الأطباق الرئيسية، الحلويات، المقبلات، الافطار، المعجنات والمخبوزات، العصائر والشوربة، وجبات الأطفال، معلومة تغذوية، معلومة مطبخية، أكل الشوارع، الإتيكيت، كيتو، تزيين وتشكيل الأطباق واخيراً وصفة شيف نتمنى لكم الإستفادة وقضاء أمتع الأوقات برفقتنا
الأحد، 24 مارس 2019
شوربة الملفوف الحارة - Hot cabbage soup
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة (Atom)
عالم الطبخ world of cooking
-
اكلة فلسطينية شعبية انتشرت في أرجاء الوطن العربي، نقدمها لكم من موقعنا عالم الطبخ. المقادير: 3 حبة بيض 4 حبة بندورة مفرومة ناعما ...
-
يُعّدْ حلى السنونية عند ظهور السن الأولى للطفل، إحتفاءاً وبهجة لإستعداد الطفل من الإعتماد على نفسه والأكل والمضغ جيداً، فحلى السنونية هو رمز...
-
المفتول البلدي يعتبر من اطباق الطعام الرئيسية، واشتهر كطبق تقليدي في دولة فلسطين، اختلفت طرق طهيه بإضافة بعض مكونات الطعام أو الاستغناء عنها...
-
يقدم هذا النوع من الكيك في المناسبات المختلفة من أعياد ميلاد أو افراح، الذي يميز كيك اليوم هو مذاق الكيك الاسفنجي اللذيذ والحلو، من مطبخ طبخ...
-
وصفة شامية مبتكرة، تعود أصل تسميتها لانها تشكل وتلف على شكل صرة، تستطيعين عملها بعجينة رقيقة من صنع المنزل أو عجينة جاهزة بف باستري puff pas...
-
تجمع وصفة اليوم ما بين مذاق الحلو والمالح، وأنت من يحدد طريقة تحضيرها، وصفة اليوم لذيذة وخفيفة على المعدة، قدمها لضيوفك كطبق حلى أو مالح، ...
-
من الأكلات الشعبية الفلسطينية المحببة لدى كل منزل، سواء أكانت مقلوبة باللحمة أو الدجاج، تختلف طرق طهيها فبإمكانك إضافة ا...
-
اعددنا لكم اليوم محشي الباذنجان الغني بالحموضة عدا عن مذاق البندورة الطماطم المتغلغلة بداخله واللازمة لإستكمال تجانس طعم المحشي بالطريقة ال...
-
تعتبر الدوالي من الأكلات المفضلة على كل مائدة عربية لطعمها الشهي الطيب، اليوم نقدم لكم الدوالي نتمنى لكم دوام الصحة والعافية الم...
-
تعددت طرق طبخ الأرز البخاري فإما يطبخ على لحمة أو دجاج، ويكمن المكون السري للبخاري هو في عدم كثرة البهارات والاكتفاء بالكمون والقل...
هناك تعليقان (2):
فكرةً بتشهي للشوربةً يعطيك العافية
صحة وعوافي وشكراً لمرورك، طيبة جداً أتمنى تجربتها ❤️
إرسال تعليق