طبق اليوم يأخذ طابعه المميز من بين الأطباق الصباحية وقت الإفطار، وجبة دسمة شهية مقدمة من موقعنا عالم الطبخ .
المقادير:
4 بيضات
5 ملاعق طحين
رشة صغيرة بيكينغ باودر
بقدونس مفروم ناعم
نعنع مفروم ناعم
بصلة صغيرة مفرومة ناعم أو يمكنك عدم إضافتها
فلفل اخضر حلو أو حار حسب الرغبة مفروم ناعم
بندورة حسب الرغبة مفرومة ناعما ً
ملح
بهار مشكل
فلفل اسود
ماء إن لزم الأمر
طريقة التحضير:
- تخلط جميع المقادير وتخفق جيداً.
- بمقلاة متوسطة الحجم يضاف الزيت ثم تضاف الخلطة رويداً رويداً إلى أن تتحمر جيداً .
- توضع على ورق النشاف لإمتصاص الزيت.
- تقدم العجة فوراً وهي ساخنة.
صحتين،،
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق