فن تشكيل الزهور من الطماطم والخيار هو طريقة رائعة لتزيين الأطباق وجعلها أكثر جاذبية على المائدة. سواء كنت تحضر وجبة عائلية أو تستضيف ضيوفًا في مناسبة خاصة، يمكن لهذا التفصيل البسيط أن يضفي لمسة من الجمال والأناقة على طبقك. من خلال تقنيات التقطيع البسيطة، يمكن تحويل الطماطم والخيار إلى زهور جميلة تجعل طعامك يبدو كما لو أنه أتى من مطبخ محترف. سنتعلم خطوات تفصيلية حول كيفية صنع وردة من الطماطم وأوراق من الخيار بطريقة سهلة وسريعة.
وردة الطماطم:
1. تحضير الطماطم: اختر طماطم ناضجة ولكن متماسكة. اغسلها جيدًا وجففها.
2. التقشير: باستخدام سكين حاد، ابدأ من قاعدة الطماطم وقطع قشرة رقيقة بشكل دائري ومستمر حول الطماطم، على أن تكون القشرة رقيقة جدًا.
3. اللف: ابدأ بلف القشرة المقشرة من النهاية إلى الداخل، بشكل يشبه الوردة.
4. التثبيت: ضع الوردة في صحن التقديم وأعد ترتيب بتلاتها بلطف لتأخذ شكل الوردة.
أوراق الخيار:
1. تحضير الخيار: اغسل الخيار وجففه.
2. التقطيع: باستخدام سكين تقشير حاد أو مقشرة خضروات، ابدأ بقطع شرائح رقيقة من الخيار بشكل طولي.
3. تشكيل الأوراق: باستخدام نفس السكين، قم بتشكيل الشرائح الرقيقة إلى شكل أوراق عن طريق قطع الأطراف بشكل مدبب.
4. التثبيت: رتب أوراق الخيار حول وردة الطماطم بشكل جميل.
الفيديو التالي يساعدك أكثر في طريقة عملها:
دمتم بصحة وعافية،،
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق