مرحبًا بكم في مدونتي! 🌟
إذا كنت من عشاق الحلويات وتحب تجربة وصفات جديدة في المنزل، فأنت في المكان المناسب! اليوم، سأشارككم إحدى الوصفات الأساسية التي تجعل تزيين الحلويات أمرًا ممتعًا وسهلاً: معجون الكيك، المعروف أيضًا بسكر الكيك أو السكر الملكي. هذا المزيج الكريمي واللذيذ يُعتبر خيارًا مثاليًا لإضفاء لمسة جمالية ومذاق رائع على الكعكات والبسكويت والمزيد. دعونا نغوص في عالم تزيين الحلويات ونكتشف أسرار تحضير معجون الكيك المثالي في المنزل. 🎂🍰
أضف شغفك، لمستك الشخصية، واستمتع بابتكار تصاميم مذهلة لحلوياتك!
المقادير
- 4 أكواب من السكر البودرة
- 2 بياض بيضة
- ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 2-4 ملاعق كبيرة من الماء (تزيد حسب الحاجة)
طريقة التحضير
1. قم بنخل السكر البودرة في وعاء كبير.
2. في وعاء آخر، اخفق بياض البيض حتى يصبح رغوي.
3. أضف بياض البيض المخفوق ومخلص الفانيليا إلى السكر البودرة.
4. قم بإضافة الماء ببطء واخلط حتى تحصل على القوام المطلوب. يجب أن يكون الخليط ناعمًا وخاليًا من التكتلات.
5. استخدم معجون الكيك فورًا أو احفظه في وعاء محكم الغلق.
يمكنك استخدام هذا المعجون لتزيين الكعكات، البسكويت، أو أي نوع من الحلويات التي ترغب بها. أضف ألوان الطعام إذا كنت ترغب في تلوينه.
صحة وعافية،،
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق