كيكة المقلاة بالشوكولاتة وصفة سريعة وسهلة مثالية لكل عشاق الشوكولاتة. باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، يمكنك تحضير كيكة لذيذة وغنية بالشوكولاتة في دقائق قليلة. هذه الوصفة تجمع بين الطعم الرائع والسهولة في التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لأي وقت تحتاج فيه إلى حلوى شهية دون عناء. بإضافة صوص الشوكولاتة الكريمي على وجه الكيكة، ستصبح التجربة أكثر إمتاعًا ولذة.
المقادير
- 1 بيضة
- نصف كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب حليب
- 1 كوب طحين
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
مقادير صوص الشوكولاتة:
- نصف كوب كريمة سائلة
- 100 جرام شوكولاتة داكنة مقطعة
طريقة تحضير كيكة المقلاة بالشوكولاتة:
1. في وعاء، اخفق البيضة مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
2. أضف الحليب وامزج جيدًا.
3. في وعاء آخر، امزج الطحين مع الكاكاو، البيكنج بودر، والملح.
4. أضف الخليط الجاف إلى الخليط الرطب تدريجيًا مع الخلط المستمر حتى يتجانس الخليط.
5. سخن المقلاة على نار متوسطة، ثم أضف الزبدة واتركها تذوب.
6. صب الخليط في المقلاة واتركه يطهى على نار هادئة حتى يصبح السطح مستويًا وجافًا.
7. اقلب الكيكة بحذر باستخدام ملعقة واتركها تطهى على الجانب الآخر حتى يصبح لونها ذهبيًا.
8. ارفع الكيكة من المقلاة واتركها تبرد قليلاً قبل التقديم.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة:
1. في قدر صغير، سخن الكريمة السائلة حتى تبدأ بالغليان.
2. ارفع الكريمة عن النار وأضف الشوكولاتة المقطعة. اتركها لعدة دقائق حتى تذوب الشوكولاتة.
3. امزج الكريمة والشوكولاتة حتى يصبح الصوص ناعمًا ومتجانسًا.
يمكنك سكب صوص الشوكولاتة فوق كيكة المقلاة وتقديمها.
صحتين،،
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
نرحب بتعليقاتكم،